米饭，在国人眼中是每顿必不可少的，但老外似乎对这种主食有“意见”。在老外眼里，米饭像一种没有味道的蔬菜，吃起来索然无味。因为在他们食谱中，食物需要煎、炸、煮、烧、烤才能将食材的“灵魂”激发出来。
其实外国友人对米饭的疑问，国人会觉得既无奈又好笑。因为他们对于中国的饮食文化还是了解的不够透彻，更加不能体会到一碗香喷喷的白米饭配上一口菜时的美味。
因为米饭的乐趣就是在于“搭配”，各种口味的配菜会让本来就很好吃的米饭吃起来更有滋味。一碟小咸菜，一盘红烧肉，亦或是简单一道清炒小菜，随随便便都能给米饭注入灵魂。
中国人的米饭情结
中国人对米饭的感情非常深厚。一顿饭缺少了米饭，可能就像出门在外，手机突然没电了的惊慌，亦或是临下班一分钟被告知加班的失落。
吃炒菜，要一碗米饭；吃火锅，要来一碗米饭；吃烤鱼，还得来一碗米饭……即使汉堡、炸鸡再好吃也满足不了一个需要米饭的胃。这份满足感从来都不是无味的，而是香喷喷的……
中国人对米饭的挑剔
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中国人爱吃米饭，但是对于米饭的品质也是有讲究的。在外国人眼里可能大米都长一个样，但在中国人的眼中，大米的区别可是大了去了。不说全国，就拿东北来说，不同省份产出的大米口感都是有所区别的。
东北，我国纬度最高的地区，听起来非常寒冷的地带，并不适合农作物生长。但其实， 吉林省地处北纬41度至46度之间，是世界公认的黄金水稻带，境内森林覆盖率高，黑土层深厚，土壤有机质和矿物质含量高。同时，吉林省水稻产区光热资源丰富，降水量介于400-900mm之间，年积温2100℃-3100℃，水稻生长前期温度高，后期昼夜温差大，为水稻生长提供了最佳的生长环境。
再加上漫长严寒的冬季，一定程度上抑制了病虫害的发生，减少了农药、化肥的使用， 遵循绿色种植理念，来保证产出的大米无污染、营养高、品质好。所以，这里不仅产水稻，还是水稻主产区，更是水稻优产区。
中国人不只爱吃米饭，而且还喜欢吃有“讲究”的米饭！返回搜狐，查看更多