黄金玉米烧
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作者：
爱焙乐铝箔包装
今天给大家介绍一款美味，黄金玉米烧，味道香甜独特，玉米的香味始终充斥着你的味觉神经，让玉米控们欲罢不能。
用料
水
200克
色拉油
130克
玉米泥
100克
低粉
200克
淀粉
50克
蛋黄
200克
蛋清
500克
砂糖
160克
盐
3克
塔塔粉
5克
炼乳
25克
玉米泥
100克
海融奶油
40克
黄油
40克
砂糖
15克
芝士片
30克
黄金玉米烧的做法步骤
步骤 1
先做戚风蛋坯：
①水、色拉油、玉米泥、低粉、淀粉、蛋黄、混合均匀；
②将蛋清、砂糖、盐、塔塔粉混合打发至中性发泡；
③混合均匀第一步和第二步，入炉上火190，下火140，18分钟。
步骤 2
做玉米夹心。将炼乳和玉米泥混合均匀后，就是玉米夹心。
步骤 3
抹面酱：将海融奶油和黄油、砂糖；隔水加热至完全融化，再加入芝士片融化拌匀，放凉待用。
步骤 4
将烤好的蛋坯分成三份。
步骤 5
第一层和第二层均匀的抹上，玉米夹心，顶层抹上抹面酱，入炉上火210下火0，烘烤8分钟上色出炉。
菜谱创建时间：2017-12-11 16:06:18